Ongecategoriseerd

Ook dit najaar bieden wij u een brede waaier actuele en praktische opleidingen aan. Begin juni werd versie 5 van FSSC 22000 gepubliceerd. Certificatie gaat in vanaf 1 januari 2020. De opleiding ‘ISO 22000-norm / FSSC 22000 standaard’ werd daarom volledig geactualiseerd. ISO 22000 versie 2018...

Integriteit wordt een steeds belangrijker item binnen de voedingssector. Food Fraude analyses helpen ons om integere leveranciers te selecteren. Minstens even belangrijk is de integriteit binnen het bedrijf. Het bepaalt in hoge mate het vertrouwen van de consument en de klant in het bedrijf, de merknaam, de...

NIEUW in ons aanbod is de opleiding ‘Listeria monocytogenes’en ‘Waterkwaliteit in de voedingsindustrie’. De opleiding ‘Food Fraud’werd uitgebreid met een deel ‘Food Integrity’, gebaseerd op de Product Integrity Audits die door Delhaize en AH worden uitgevoerd. In augustus verschijnt BRC versie 8. We hebben hiervoor 2 opleidingen voorzien:...